Refugium Hochstrass

Gemeinsam Backen und Kochen

Ob beim Pizza Backen in der Sommerküche oder beim Kochen am historischen Holzofen - beim gemeinsamen Kochen und Essen geht das Teambuilding ganz von alleine!

EINE RUNDE SACHE: GEMEINSAM PIZZA BACKEN

Betreiben Sie Teambuilding durch Teambaking in unserer Sommerküche am Biotop. Flugs verwandelt sich Ihre Gruppe in die Belegschaft einer ambitionierten Pizzeria. Unter kulinarischer Anleitung eines Pizzaiolo aus unserem Restaurant gibt jeder das Seine dazu, bis das gemeinsame Projekt frisch aus dem original italienischen Pizzaofen als förmlich wie geschmacklich runde Sache auf den Tisch kommt. Delizioso!

PERSONEN: max. 25
DAUER: ca. 2 Stunden
BEHEIZUNGSPAUSCHALE: EUR 250,00

KOCHSTUNDE AM HOLZOFEN

Er ist unser ganzer Stolz und der heimliche Mittelpunkt unserer Küche: Der mächtige Tischherd aus der „K. u. K. privilegierten Öfen- und Maschinenfabrik Josef Viktorin”, der in Hochstrass seit über hundert Jahren zuverlässig seinen Dienst tut. Üben Sie sich im Team und in der Kunst, darauf einen flaumigen Kaiserschmarren zu backen oder eine Paella Pfanne zu braten. Wie im Arbeitsalltag ist auch hier Zusammenarbeit gefragt. Beim Holznachlegen, beim Rangieren der Töpfe und Pfannen sowie im Service.
(je nach Personenanzahl werden hier 2 Gruppen gebildet)

PERSONEN: 10 - 20
DAUER: ca. 2 Stunden
KOCHKURSPAUSCHALE: EUR 250,00

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